Les festivités de Noël approchent, et je sais que c’est une période spéciale pour toi avec ce petit bébé qui grandit en toi. On sait toutes que la question du repas du réveillon enceinte peut être un vrai casse-tête, mais je suis là pour te donner quelques conseils.
Je comprends que choisir les mets parfaits peut parfois ressembler à un véritable casse-tête, surtout avec les goûts variés de chacun et les considérations spéciales liées à la grossesse. Cependant, ne t’inquiète pas, car je suis là pour te donner quelques conseils et idées qui rendront ce repas du réveillon enceinte mémorable à la fois délicieux et adapté à cette période unique de ta vie qu’est la grossesse…
Les fêtes de Noël approchent, et avec un bébé qui grandit en toi, cette période est encore plus spéciale. Je comprends que planifier le menu du repas du réveillon enceinte peut être compliqué, mais voici quelques conseils.
Le foie gras, star de Noël, est à éviter sous forme crue ou mi-cuite, car il peut contenir des parasites ou bactéries comme la salmonelle, ce qui n’est pas recommandé pendant la grossesse. Quant aux boissons, l’alcool est évidemment interdit, mais cela ne veut pas dire que tu dois te priver ! Tu peux te régaler avec des alternatives festives comme de l’eau pétillante, des sodas ou des mocktails créatifs. Il existe même des “champagnes” sans alcool pour les futures mamans. L’important est de savourer ces moments sans risque pour toi et ton bébé, tout en profitant pleinement de l’esprit festif de Noël. Fais-toi plaisir avec ces petites astuces pour un repas du réveillon enceinte délicieux et adapté à ta grossesse, sans compromis sur la sécurité ou le plaisir.
Pour l’apéro, on oublie les toasts de saumon et la charcuterie, et on opte plutôt pour des crudités, des biscuits apéritifs, et des mini-saucisses. Je te promets, tu peux te faire plaisir autrement
Passons aux plats principaux. Adieu viandes rouges et charcuterie, mais bonjour aux filets mignons, à la dinde, au chapon, et même à l’oie bien cuits. Les fruits de mer ? Tu peux te régaler avec les crevettes, langoustines, homards et huîtres bien cuits. Et pour les poissons, on les préfère bien cuits ou grillés pour éviter les surprises.
Pour les fromages, choisis ceux à pâte cuite comme le Comté, l’emmental ou le gruyère. Ces fromages sont sûrs pendant la grossesse car la cuisson élimine les bactéries potentiellement dangereuses. En revanche, évite les fromages au lait cru (brie, camembert) qui peuvent contenir la listeria.
Pour le dessert, privilégie les recettes sans œufs crus ou lait mal conservé. Tu peux te régaler avec des salades de fruits, tartes, cakes et gâteaux bien cuits. Le chocolat noir, en quantité modérée, est aussi une bonne option puisqu’il peut réduire les risques de prééclampsie.
Pour un apéritif sain et délicieux, privilégie des alternatives qui allient saveur et équilibre. Prépare des bâtonnets de légumes à tremper dans des sauces à base de yaourt ou de fromage blanc, agrémentées d’épices ou d’aromates pour relever le goût. Évite les sauces à base de lait cru ou d’œuf cru, comme la Mayonnaise ou la Béarnaise, pour éviter tout risque de contamination bactérienne. Opte plutôt pour des sauces maison en limitant l’ajout de sel, de sucre et d’aliments crus.
Les fruits secs sont également une option gourmande et nutritive. Si tu as envie de quelque chose de plus consistant, prépare des toasts à l’avocat ou de délicieux mini-sandwichs aux œufs, en y ajoutant des herbes ou des épices pour un twist de saveur. Ainsi, tu pourras profiter d’un apéritif sain, tout en régalant tes papilles.
Pour les plats principaux adaptés à la grossesse, tu as une palette délicieuse d’options pour régaler tes convives tout en préservant la santé de bébé. Tu peux préparer des feuilletés au pesto, des toasts de chèvre chaud, des feuilletés de saucisse, des gougères, des tartines à l’avocat, et des veloutés gourmands.
En ce qui concerne les viandes, toutes sortes sont autorisées, du poulet au chapon en passant par le bœuf, à condition qu’elles soient bien cuites, surtout pour les rôtis de bœuf, à déguster bien cuits et non saignants. Si tu as une préférence pour les mets marins, opte pour un koulibiac de saumon en croûte cuit au four ou une nage de sole au curry. Pour un plat plus élaboré, les médaillons de lotte Roscoff au homard, paprika et à l’orange feront sensation sur ta table.
Et si tu veux impressionner tes convives, tente le croustillant de caille aux girolles. Il te suffit de farcir quatre cailles désossées avec une farce végétale, de les masser avec du beurre et de les enfourner pendant 15 minutes à 180 °C. Pendant ce temps, fais revenir 500 g de girolles avec de l’échalote et du beurre pendant 8 minutes. En accompagnement tu peux préparer du riz que tu peux agrémenter avec des amandes et du raisin sec. Il ne te reste plus qu’à dresser avant de te régaler !
Pour accompagner ton repas de manière festive tout en restant hydratée pendant les festivités, les options non alcoolisées abondent. Les mocktails, smoothies et infusions sont d’excellentes alternatives pour ajouter une touche de fête à ton repas. Si tu veux retrouver le goût des boissons alcoolisées sans les effets néfastes, opte pour des vins et champagnes sans alcool, ou même des virgin mojitos pour une saveur rafraîchissante.
Pour une boisson originale et élégante, essaie la limonade à la violette. Il te suffit de verser un fond de sirop de violette dans les verres, d’ajouter le jus d’un demi-citron par verre, de déposer quelques glaçons, puis de compléter avec de l’eau gazeuse (ou de la limonade si tu préfères). Pour une touche décorative, ajoute des zestes et des bandes d’écorce de citron, et pourquoi pas quelques pétales de violettes si tu en as.
Merci infiniment d’avoir pris le temps de lire cet article, j’espère que ces conseils t’ont apporté des idées et de l’inspiration pour créer un repas festif et sain, sans avoir de sentiment de frustration. Je te souhaite un joyeux noël, et que ce repas du réveillon enceinte soit empreint de moments précieux, de rires et de gourmandises.
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Voici notre guide des tailles (si tu as chez toi un mètre de couturière) 😉
| Tour de dessous de poitrine | Tour de poitrine | |
|---|---|---|
|
Taille 1 |
68-75 |
84-94 |
|
Taille 2 |
75-80 |
94-102 |
|
Taille 3 |
80-85 |
102-108 |
|
Taille 4 |
85-92 |
108-115 |
|
Taille 5 |
92-99 |
115-122 |
📏 Par exemple 82 de tour de dos et 96 de tour de poitrine : tu peux prendre une taille 2 et une rallonge dos !
❗️A partir de 6 mois de grossesse, prend une taille au-dessus de tes mesures pour ta montée de lait si tu es à la fin d’une taille.
Pour t’aider voilà le guide équivalent en tailles standardisées :
| Taille 1 | Taille 2 | Taille 3 | Taille 4 | Taille 5 | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Bonnet A |
90A |
|
|||
|
Bonnet B |
85-90B |
95B |
100B |
|
115B |
|
Bonnet C |
85-90C |
90-95C |
100C |
105C |
110-115C |
|
Bonnet D |
85D |
90-95D |
95-100D |
105D |
110-115D |
|
Bonnet E |
|
90E |
95-100E |
100-105E |
110E |
|
Bonnet F |
|
90F |
95F |
100F |
|
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